Visar inlägg med etikett köksträdgård. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett köksträdgård. Visa alla inlägg

tisdag 22 juni 2010

Samla gödsel

Det finns många sätt att ordna gödsel på. De flesta kanske tänker på illaluktande stora högar av dynga, andra på pelleterat hönsgödsel i en liten färgglad påse och ytteligare andra på gräsklipp.

Men det trevligaste gödslet är det vi samlar på stranden i skymningen.

Vi börjar kratta tången i den änden där mest barn brukar leka i sanden, ingen vill ju leka i ett tjockt lager torr tång.

Sen lassar vi säckarna i bilen, win win!
 Tång använder vi mest i köksträdgården. T.ex. öser vi över sparrisarna men också potatis och andra grödor gillar det exta!

söndag 2 maj 2010

Köksträdgården - rensat och förberett!

Rensning och gödsling färdig för våren. Det är så FINT!

Jag vet ju att ogräsen hinner ikapp, att alla växter snart suger vatten så jag inte hinner vattna i samma takt, att diverse odjur kommer att äta av mina precious plantor, att fåglar kommer äta bären innan jag hinner plocka, att mina bönor inte kommer klättra in hela staketet som i mina drömmar och att jag säkert för skorv på potatisen - men alltså, det är så här års man är mest nöjd. Inget har hunnit gå åt pipan än, så låt oss njuta av våra visioners trädgård, ett tag till.
Långa bäddarna, i år med rödklöver och hirs

Glada gödslade jordgubbsplantor

I näst yttersta bädden har jag satt potatis idag. Röda krokar och king edward.

Ordning och reda

Blodhasseln trivs, hurra!

lördag 1 maj 2010

Köksträdgården - vårfix!

Lite senare än önskat, men ändock!
Nu har vi tillsammans rensat alla bäddar och gångar, hämtat hästgödsel hos en bonde i närheten och myllat ner i bäddarna samt bestämt vad som ska växa var i år - efter växtföljden förstås.


Idag har vi också hunnit sätta scharlottenlök och som synes på bilden ovan går det fint med vitlöken!
I långa bäddarna som i år vilar har vi sått gröngödslingsväxt, i år en fantastiskt vacker klöver.

Hemskt nöjd, fast det småregnat på oss hela tiden.

söndag 4 april 2010

Vitlök!

Vitlöken har kikat upp ordentligt!

 Tyvärr har rådjuren knatat runt i landet, inte för att de lär ha ätit vitlök men de har vräkt runt dem så vissa delar av raderna helt gått bort. Hmf .. och de där extra klyftorna jag skulle sätta i brätten jaa de om visst inte dit. I år heller.

torsdag 13 augusti 2009

Köksträdgårds update Augusti

Dammen tar mycket tid förstås.
Jag hinner inte dra alla ogräs, lära känna alla plantor och vara med i varje stadium. Det känns lite tråkigt, men jag vet att nästa år börjar allting om och jag får en ny chans.

Och då, då ska köksträdgården vara så där välskött som den är i mina drömmar - ett själslugn ska sprida sig till alla som besöker den och inga hörn ska vara ofärdiga.

Men det är då, nu är nu. Och så här ser det ut idag!

Sena potatisen blommar


Broccoliplantorna skickar ut mängder med sidoskott, och de cicco har en utmärkt smak. Men red arrow har inte ens skickat ut sitt toppskott än. Den sorten ska vi inte ha mer.


Majsen är fantastiskt vacker och den blommar vidunderligt - i den här takten kommer vi hinna få mängder med söta kolvar, peppar peppar


Den röda lejongapen Black queen är verkligen vacker och den lyser upp hörnet vid entrén till köksträdgården just så som det var meningen


Pumpan är skrymmande. Ja visst, inget nytt under solen. Men att den skulle ta upp 20 kvm själv?
Jag har ansat en del rankor och vi har 5 fina pumpor på väg. Den första har börjat skifta färg. Sorten är Connecticut field


Och det ofrivilliga bytet av inläggsningsgurkesort blev en hit! Nu mer är det Risling pickling vi använder

Jag behandlade tyvärr våra bönor styvmoderligt. Kraften var slut så de fick sig en plats, lite vatten och sen var det bra. En som klarat sig mot alla odds är den här störpurpurbönan - vacker!


Pepparmyntan Black queen kan man alltid lita på


Liksom ringblomman Pink surprise


Hirsen har börjat skicka ut mängder av tunga fina kolvar


Komponeringen med en orm av mangold i hirsbädden blev bra, men inte riktigt som jag tänkt. Jag trodde man skulle se att mangolden bildar en orm, det gör man inte. Men de är vackra tillsammans! De mörka färgglada bladen och den toppiga hirsen som slänger ut sina kolvar och blad som ett flor över dem, ah!


Glasäppelträdet Madame Blanch svarar på omplanteringen med en rekordskörd, trots att äppelåret i övrigt lämnar mycket i övrigt att önska. Förra året gav hon tre äpplen, det var hennes första skörd. I år får vi minst 20!

Och det är dags att börja plocka björnbär, jag bara inväntar en ordentlig soldag så de får den där söta somriga smaken

tisdag 21 juli 2009

Vackra frodiga skördeyra

Det är en härlig tid vi är inne i nu. Ljuv skördetid, men ännu inte allt för hektiskt.
Varje dag njuter man av att gå ett skördevarv innan man lagar mat, och jag konstlar så lite som möjligt med delikatesserna. Det är den äkta rena smaken man vill åt när man har så fina råvaror!

Bigarråer, gurka, rödlök och vitlök. Rödlökarna är riktigt stora!

Idag har jag skördat alla scharlottenlökar, blasten hade lagt sig och skvallrade om att det var dags. En riktigt bra skörd! Vi kommer absolut odla scharlottisar varje år =)

Nu ligger de och torkar över hela sandlådan

Även morötterna är riktigt lyckade i år

Liksom potatisen! Här Maries Peer, en sort vi tycker är odlingsvärd. God och tidig!

torsdag 2 juli 2009

Knak i köksträdgården

Det växer så helt fantastiskt i köksträdgården! Jag kan gå runt där i evigheter och bara njuta, och att gå rundan och skörda innan jag lagar middag är som en saga.

Senapen blev frodigare än jag kunde tänka mig. Och fröskörden ser ut att bli god! Bredvid dem ser man majsen som också växer otroligt.
Men eftersom de blev ganska mycket större än jag tänkt mig så ser man inte ...


... de fantastiska lilavita vallmosarna som växer med dem. Men man kan gå nära och kika.


Purjolökarna börjar se ut som bebispurjo nu, länge var de mer som gräslök.


Bädden med en orm av mangold, fyllning av hirs och kant av krasse är väldigt fin. På just den här bilden ser man inte mangoldens fylliga färg, men kolla strukturerna!

Och krassen har slagit ut, jag är kär!

Här om dagen planterade jag ut druvgurkorna. De har inte hunnit skjuta iväg än, och de blev lite sena eftersom jag tyvärr misslyckades med några plantor. Hu.

Bredvid står broccoliplantorna.


Färsta broccolihuvudet har börjat bildas på sorten De Cicco

Bärskörden ser också ut att bli god!
Krusbär

Svarta vinbär


Röda vinbär

Vitlök och scharlottenlök växer fint. Vi har redan färskskördat lite till grillen. Otroligt gott!

Potatisen blommar i nästan alla bäddar. Alla sorter växer fint, utom Kerrs Pink som fick bladmögelangrepp väldigt tidigt.
Jag eldade blasten och skördade potatisarna. Det blev ca 5 liter fina färskisar som vi kalasat på. De blev bra som allt egentligen. Kokt, bakad i ugn och som mos!


Pumpan växer också på fint och har blommat i någon vecka. Än har jag inte sett några fruktanlag.

Dessutom har vi ätit en liten skål jordgubbar var om dagen i några dagar nu. Egna jordgubbar är verkligen speciellt. Wow.

lördag 30 maj 2009

Köksträdgårds update 2

I köksträdgården växer det med pompa och ståt. Nästan allt är ute nu, bara majsen och gurkorna väntar ett tag till.

Pumpan flyttade ut lagom till helgens varmväder, sorten heter connecticut fields


Broccolisarna har också flyttat ut. Två de Cicco och en red arrow.

måndag 18 maj 2009

Köksträdgårds update

I köksträdgården har året sin gång - potatisar, lök och morötter har börjat visa sig ordentligt, bärbuskarna har fått små hårda kart och vi, vi fortsätter bygga bygga

Potatisen Maris Peer

Staketet är nästan färdigt nu, det ser klart hemmagjort ut. Men det var ju också hela charmen.



Gulliga Helena kom med ett helt lass rosablommiga jordgubbsplantor av sorten Roman, tackelitack! Nu är jordgubbslandet komplett och första blommorna har redan kommit.


Färska musslor är en delikatess, man kan äta MÅNGA! Och det var då vi kläckte idén med pärlemorskimrande musselskal i köksträdgårdens gångar.


En del växthusplantor har fått flytta ut, t.ex. den här rödbladiga sallaten på diagonalen i pallkragen.